生干しイカは、日本海から吹く北西の潮風と天日で平均3時間くらい干しています。外側の水分が乾き、中はまだやわらかい状態で仕上がりです。 焼きイカ真空パックは、生干しイカを炭火で焼き上げたものです。表面はカリッと中はジューシー。干したイカの旨味と甘みが感じられます。 やわらかスルメは、天日と潮風で、約3〜5日間干して完成させたものです。焼いても普通のスルメよりやわらかく、何もつけなくても程良い塩味と旨味があります。 ■生干しイカのおいしい食べ方 軽く塩をふり金串を刺すか、両側に数か所切れ目を入れて、皮のついていない面から焼きます。 食べやすい大きさに切り、お好みでマヨネーズをつけたり、唐辛子をかけてもおいしいです。 フライパンで野菜と一緒にいためて、お好きな調味料の味付けでご賞味ください。 ほどよく水分がぬけているので、天ぷら、フライに最適です。 商品説明 【真いかの天日干し】 名称 天日干しイカ 原材料名 真いか(日本海中部域産)、塩 内容量 2枚(約200g×2枚) 賞味期限 裏面ラベルに記載 保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存) 製造者 いかやの由利 代表者 由利恵子 青森県西津軽郡鰺ヶ沢町大字赤石町字大和田38-1 商品説明 【焼きイカ真空パック】 名称 焼きイカ 原材料名 真いか(日本海中部域産)、塩 内容量 1枚(140g〜170g) 賞味期限 裏面ラベルに記載 保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存) 製造者 いかやの由利 代表者 由利恵子 青森県西津軽郡鰺ヶ沢町大字赤石町字大和田38-1 商品説明 【やわらかスルメ】 名称 スルメ 原材料名 真イカ(日本海中部海域産)、食塩 内容量 3枚(計約200g) 賞味期限 裏面ラベルに記載 保存方法 要冷凍(-18℃以下で保存) 製造者 いかやの由利 代表者 由利恵子 青森県西津軽郡鰺ヶ沢町大字赤石町字大和田38-1 ・寄附申込みのキャンセル、返礼品の変更・返品はできません。あらかじめご了承ください。 ・ふるさと納税よくある質問はこちら【ふるさと納税】青森県鰺ヶ沢町 生干しイカ(2枚)と焼きイカ真空パック、やわらかスルメ(3枚)セット
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